Il est à noter que le montant de la transaction n'a pas été dévoilé par les deux parties en présence étant donné qu'il s'agit d'une transaction privée.

Pour le directeur général de la coopérative Nutrinor, Yves Girard, la conclusion de cette entente est un gros plus pour son entreprise qui regroupe pas moins de 900 membres sur le territoire du Saguenay.

« Ça fait plusieurs mois que nous sommes en pourparlers avec Luc Livernoche au sujet de la vente de la fromagerie et les discussions se sont super bien déroulées. Nous avons les même valeurs et c'est pour ça que nous voulions conclure une entente avec les membres de la famille Livernoche », ajoute M. Girard.

Dans cette transaction majeure, les 45 employés resteront en poste ainsi que la famille Livernoche afin de continuer à faire progresser l'entreprise de Lanaudière. « Nous n'avons pas l'intention de faire des changements dans les produits de la Fromagerie Champêtre. C'est d'ailleurs cette spécificité que nous recherchions à la base pour venir encore une fois diversifier nos gammes de produits que l'on retrouve dans la Fromagerie Perron dont nous avons fait l’acquisition il y a deux ans. La Fromagerie Champêtre va, j'espère, continuer à se démarquer et je pense que nous allons pouvoir augmenter même le nombre d'employés au niveau de la production », de signaler Yves Girard.

Nutrinor coopérative œuvre dans quatre domaines d’affaires: l’agriculture, l’agroalimentaire, l’énergie et les quincailleries. Propriété de 900 membres, elle emploie plus de 650 personnes et possède un actif de près de 120 millions de dollars. Elle a généré un chiffre d’affaires de 342 millions de dollars durant son exercice qui s’est terminé le 28 octobre 2016.