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Des agriculteurs africains et haïtiens découvrent nos produits du terroir

Stage technique sur des fermes de Lanaudière


Publié le 11 août 2017

La Seigneurie des Patriotes de L'Assomption accueillait une délégation en provenance d'organisations paysannes du Sénégal et d'Haïti afin de leur faire découvrir les produits du terroir.

©TC Media - Christian Richard

AGRICULTURE. La Seigneurie des Patriotes située à L'Assomption a reçu de la grande visite pour souper le mercredi 9 août alors que des délégués d'organisations agricoles d'Afrique et d'Haïti étaient sur place pour découvrir nos produits régionaux. Les invités d'honneur étaient accompagnés de membres et représentants de l'Union des producteurs agricoles (UPA), organisme responsable du projet de stage technique.

La Seigneurie des Patriotes de L'Assomption accueillait une délégation en provenance d'organisations paysannes du Sénégal et d'Haïti afin de leur faire découvrir les produits du terroir.
TC Media - Christian Richard

Fraîchement débarqués au Québec, les quatre délégués qui ont parcouru des centaines de kilomètres pour aboutir dans la région lanaudoise avaient ainsi l'occasion de visiter les installations de Mario Lavoie, propriétaire de la Seigneurie des Patriotes, avant de déguster un repas du terroir mettant en valeur des produits de la région.

« Nous leur avons offert des fromages régionaux et d'autres produits de fabrication maison, comme notre crème glacée à l'érable. Le but, c'était vraiment qu'ils aient un bon repas agréable et qu'ils puissent voir comment ça se passe ailleurs afin qu'ils ramènent des idées chez eux », explique M. Lavoie.

Les découvertes des spécialistes venus d'outremer sont loin de s'arrêter à L'Assomption, puisque jusqu'au 27 septembre, les quatre hommes et femmes en provenance d'organisations paysannes du Sénégal et d'Haïti auront l'occasion de se familiariser avec les différentes méthodes des producteurs d'ici sur des fermes de Saint-Thomas et Saint-Damien.

La Seigneurie des Patriotes de L'Assomption accueillait une délégation en provenance d'organisations paysannes du Sénégal et d'Haïti afin de leur faire découvrir les produits du terroir.
TC Media - Christian Richard

« Nous avons de belles entreprises ici, dans Lanaudière, et c'est agréable d'être visité par des gens qui viennent chercher des connaissances. Ils repartiront vraiment avec une perspective complète du domaine de l'agriculture », complète le propriétaire de la table champêtre située sur la Montée Ste-Marie, heureux d'avoir participé à cet échange interculturel.