Belle tête de vainqueur

Qui n'a jamais entendu un grand fracas de vaisselle ponctué d'une pluie d'applaudissements lors d'un souper au restaurant ? Réaction en chaîne quasi instantanée, les applaudissements et les ricanements plus ou moins dissimulés suivent immanquablement tout accident dans un restaurant. Et puisque je ne peux concevoir le fait que tous ces gens n'ont jamais travaillé dans le domaine de la restauration, je me demande quel genre de pauvre d'esprit il faut être pour applaudir les malheurs d'un individu, sachant que cette situation était déjà assez humiliante sans avoir à la souligner. Sans oublier que les dommages entraînés par ces accidents seront défrayés par les employés dans plusieurs établissements.

En fait, je suis en pétard parce que samedi dernier, j'ai eu la brillante idée d'aller donner un coup de main à un ancien collègue qui vient d'acquérir un nouveau restaurant. Bien que j'aie pris ma retraite il y a quelques mois, je me suis dit que mes années d'expérience en tant qu'étudiante-serveuse allaient m'assurer une soirée sans anicroches. Erreur ! Vers la fin de mon quart de travail, tandis que je m'efforçais de ranger des verres sur une tablette fixée au plafond, une autre serveuse m'a heurtée et un verre m'a glissé des mains, pour aller terminer sa course sur le petit os du côté de ma cheville…Au moment où mes yeux se sont remplis d'eau, une belle tête de vainqueur s'est mis à applaudir et rire aux éclats, ravi du spectacle…Eh bien, disons que ce monsieur n'applaudira plus jamais la victime d'un accident dans un restaurant, avec la charmante tirade que je lui a alors servi !