Le vin, quel sujet passionnant !

Quel plaisir que de déguster un bon vin autour d’une bonne table en compagnie de gens que l’on aime! C’est, de loin, mon activité préférée et je crois ne pas être le seul.

Alors, lorsque Yannick Boulanger m’a demandé d’écrire sur le sujet pour hebdorive-nord.com, j’ai tout de suite accepté.

Enfin presque, je n’ai eu qu’une seule question : « pourquoi moi ? » ce à quoi il a simplement répondu : « n’es-tu pas celui qui vient me voir à chaque occasion au sujet du Salon des Vins de Repentigny, que tu organises, pour que nous soyons partenaires ? » Il ne m’en fallait pas plus pour que j’accepte.

Loin de moi l’idée de me prétendre un expert en matière de vin mais comme j’ai développé une grande passion pour l’élixir divin et que j’adore en parler, ce qui est un euphémisme, je n’ai pas été difficile à convaincre.

Cette chronique sera tout,

sauf traditionnelle.

Vous n’y retrouverez pas de note ni sur cinq ni sur 100, pas plus que des descriptions austères et cérébrales. Le vin est un aliment vivant (je ne suis pas certain dans quel groupe alimentaire les nutritionnistes le classent, mais peu importe) qui se déguste pour le plaisir et non pour fins de syntaxe ou de rhétorique.

J’aimerais bien aussi que cette chronique soit interactive et que vous puissiez me poser des questions sur le sujet ou me faire part de vos commentaires sur les vins dégustés, ou vos découvertes personnelles.

Que ce soit sur le vin, la viticulture, la vinification, les accessoires, les visites de vignobles, peu importe, vos questions / commentaires seront les bienvenus.

Bref, ce que je vous propose est un dialogue sur le vin et ce qui l’entoure. Mon seul objectif sera de vous aider à mieux apprécier le vin et ce en faisant des choix judicieux.

Depuis 15 ans déjà, j’étudie le vin sous toutes ses formes mais avec un seul critère en tête : le plaisir que j’en retire à le boire.

Peu importe le prix, la provenance, le cépage ou la réputation; un seul élément compte : la jouissance de mes papilles gustatives.

Je vous invite donc à être présents chaque semaine avec moi alors que nous échangerons ensemble sur le vin. En attendant la prochaine chronique, je vous propose donc de débuter le dialogue en me faisant parvenir vos questions

à bernard@bernardlandreville.com en mettant

«À la bonne vôtre» comme titre de votre courriel.

Maintenant, n’oubliez surtout pas de mettre à votre agenda le Salon des Vins de Repentigny, le vendredi 24 octobre 2008 de 17h00 à 22h00 à la cafétéria de la polyvalente Jean-Baptiste-Meilleur à Repentigny.

Nous aurons pour vous des dizaines de vins à vous faire découvrir, des accessoires pour la dégustation, des mets que vous pourrez savourer sur place ainsi que des prix de présence en quantité dont un cellier d’environ 35 bouteilles et une multitude d’autres surprises.

Le cellier est offert par JC Perreault meubles et rempli de bouteilles gracieuseté de la SAQ Sélection de Repentigny.

C’est donc un rendez-vous, sur ce,

bonne dégustation.