L’eau à la bouche

Nous entreprenons le dernier droit avant le Salon des Vins de Repentigny qui se tiendra vendredi prochain à la Polyvalente JBM de Repentigny et je puis vous dire que je suis fébrile. Jamais nous n’avons eu autant d’agences et de vins à vous offrir. Au moment d’écrire ces lignes, 21 agences ont confirmé leur présence apportant avec elles entre six et vingt différents produits, ce qui signifie que les visiteurs auront la l’opportunité d’y découvrir plus de 200 vins en provenance de tous les coins du monde. Sur place, en plus des différents vins, vous pourrez déguster les produits de la Boulangerie Repentigny avec ses fromages et produits du terroir. Nous aurons aussi le plaisir de savourer les mets d’Apétiva qui nous présentera ses plats cuisinés pour apporter et autres délices. Le restaurant Monte Carlo, aussi présent nous servira ses nouvelles trouvailles et découvertes que le chef Carlos se fera une joie de présenter.

La Boutique Héritage sera aussi sur place pour vous offrir ses produits reliés au vin mais aussi les nouveaux arrivages de produits de décoration et des arts de la table. Les policiers de Repentigny auront aussi un kiosque où vous pourrez tester votre taux d’alcoolémie gratuitement. Mieux vaut tester vos capacités à l’intérieur plutôt qu’au volant… De plus, cette pratique préventive se veut aussi éducative.

Le Salon se déroulera de 17h00 à 22h00 et donc, si vous avez prévu une sortie, vous pourrez très bien aller « prendre l’apéro et faire de belles découvertes au Salon avant de vous diriger à votre soirée. Pour les inconditionnels du vin, vous aurez cinq heures pour vous délecter. J’ai bien écrit délecter car j’ai reçu la liste des vins qui seront offerts. Ouf!

Vous aurez la possibilité de déguster des vins jeunes et frais de 2007 tout comme de vieux millésimes pour fins connaisseurs, prêts à y mettre le prix. Quel bonheur que de pouvoir goûter à un St Émilion 1999, un Rioja 1964 ou à un grand cru de Barsac 1982, vin liquoreux exquis s’il en est un. Ces quelques vins et plusieurs autres, vous pourrez les retrouver à la table de la SAQ.

De plus cette année, nous profiterons de la présence en nos murs de Jean Sébastien Dupuis, maître « sabreur » de Champagne en provenance de Whisler, pour faire quatre démonstrations de « sabrage de Champagne » tout au long de la soirée. Blancs secs, blancs moelleux, champagnes, mousseux, rouges délicats ou plus relevés, portos, vins mutés, vous aurez l’embarras du choix. De plus, tout au long de la soirée, nous ferons tirer des prix de participation.

Vous n’aurez pas à être présent pour recevoir votre prix. De cette façon ceux et celles qui quitteront avant la fin seront assurés de recevoir leur prix. Nous avons reçu des présents à vous offrir de la part de nos commanditaires tels; des certificats-cadeaux des restaurants Le Valet et Monte Carlo, de la Boutique Markus, Boutique Héritage, Boutique Passion, du Centre du Vélo, de la Boulangerie Repentigny et comme grand prix, un cellier d’appartement d’une capacité de bouteilles gracieuseté de JC Perreault meubles rempli de délicieuses bouteilles offertes par la SAQ et les agences présentes. En tout, c’est une valeur de plus de trois mille dollars qui seront distribués tout au long de la soirée. Les profits de cette activité seront remis au Club Richelieu Mimosa, club Richelieu féminin du sud de Lanaudière nouvellement formé et qui a pour objectif de venir en aide au jeunes filles en détresse.

Que pourrais-je ajouter de plus pour vous inciter à participer au Salon des Vins de Repentigny sinon que c’est véritablement la plus belle occasion qui vous soit offerte de venir découvrir des centaines de vins délicieux à un prix dérisoire.

Cette semaine, j’ai pigé au hasard parmi les listes reçues, un vin qui vous sera présenté vendredi prochain afin que vous puissiez comparer vos notes de dégustation avec mes commentaires; il s’agit du Château La Croix St Estèphe Bordeaux rouge.