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Le jour de l’indépendance

par Sonia Lizotte
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Article mis en ligne le 2 juillet 2009 à 5:25
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Pour nos voisins Américains, ce jour de fête est l’occasion de célébrer leur pays, leurs traditions. Ils soulignent cet évènement, avec des feux d’artifices, des spectacles, et bien sûr avec des repas festifs, barbecues et pique-niques.

La nourriture prend beaucoup de place dans le quotidien des Américains. Une étude démontre que les consommateurs américains priorisent la quantité et la variété des aliments, plutôt que la qualité et les produits locaux. Le consommateur moyen veut de grosse portion à petit prix. Ce sont les États-Unis qui remportent la palme des portions les plus grosses dans le monde.

Les statistiques du Centers for Disease Control and Prevention, nous révèlent qu’entre 1917 et 2000, le nombre de calories consommées chaque jour est passé de 1542 à 1877 pour les femmes (+22%) et de 2450 à 2618 pour les hommes (+7%)

À titre d’exemple :

La taille moyenne d'une boisson gazeuse a augmenté de plus de 50 % au cours des 20 dernières années, passant d'un format de 13 onces à un format de 20 onces.

La taille moyenne d'un hamburger maison aux États-Unis a augmenté de près de 50 %, passant de 5,7 onces (environ 1/3 de livre) en 1977 à 8,4 onces (plus d'une demi-livre) en 1996.

Quels sont les résultats de cette surconsommation? 61% des Américains ont un surplus de poids et 33% sont obèses. Le diabète de type 2, en lien étroit avec l’obésité, gagne du terrain, il couvre le continent d’un océan à l’autre, et les prévisions de l’étendue de ce fléau sont alarmantes.

Le gouvernement Américain met en place, une multitude de projet pour guider sa population vers un poids santé. Il a récemment revu sont guide alimentaire (avril 2005) présenté sous forme de pyramide. Ce guide mise sur la modération et la variété des aliments. La pyramide favorise le maintien du poids santé plutôt que l’amaigrissement.

Malgré tous leurs efforts, les États-Unis conservent encore le triste titre de pays où la population d’obèses est la plus élevée, soit 72 millions d’adultes souffrant d’obésité!

Quelques statistiques :

Dans le monde, 25,5% des gens sont obèses.

Au Canada, 36% de la population adulte souffre d’obésité.

Au Québec, c’est 14% des adultes qui sont touchés et ces résultats augmentent dangereusement chaque jour.

Malgré nos résultats beaucoup plus reluisants que ceux de nos voisins, gardez toujours à l’esprit que nous subissons grandement l’influence des États-Unis et qu’il est primordial de rester vigilant. Nous devons adopter de saines habitudes alimentaires et en faire la promotion.

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Vos commentaires

Gerry Pagé/

Commentaire mis en ligne le 2 juillet 2009
On devrait craindre et faire état, tout autant sinon davantage, de la galopante obésité mentale et psychologique des gouvernants, des dirigeants et des autres produits des élections, incurablement irresponsables, souverainement imputables de rien, nourrissant et entretenant avec grand soin leurs bourrelets d’immunité, leurs boursouflures d’impunité et leurs enflures d’inanité. Peut importe s'ils déambulent, se roulent et s’écrasent au fédéral, au provincial, au municipal, au scolaire, à la CDPQ, aux FIER ou ailleurs, au public comme au privé, où se côtoient et se bidonnent, cabotent et se cramponnent les farfadets goujats, parias, magnats et autres mufles des émirats financiers et maffieux conglomérats économiques qui ciblent le déséquilibre sociétal et criblent les citoyens d’endettements, à court, à moyen et à long termes, en accrochant toutes les composantes de la société québécoise et de la nation canadienne aux hameçons du paupérisme systémique et de la dépendance systématique, il faut de toute urgence qu’on fasse état et un gros tas, qu’on dénonce, qu’on nomme et prénomme tous ces gros parvenus, ces épais grabataires, ces obèses légionnaires, ces embarrassants co-légionnaires, ces débordants commissionnaires, ces écrasants sectaires et accablants «majoritaires» ainsi que tous leurs téteux adipeux qui nous bouffent l'air et nous asphyxient sous les ondées de leurs exhalaisons et le poids de leurs excédents, de leurs débordements et de leur pléthores démesurés.