À la soupe!
Depuis quelques semaines on entend beaucoup parler de bouffe. Il y a un nouveau guide alimentaire, les experts se prononcent et on est actuellement en plein dans le mois de la nutrition.
Moi je me considère comme un privilégié. Maman Dos Santos m'a fait manger de la crème budwig, mes fruits et légumes et mes amandes, tous les jours. J'ai toujours été attiré vers les disciplines sportives et j'ai eu une « crinquée » de la santé comme blonde pendant un an et demi. Je peux donc dire sans me tromper que j'ai une bonne longueur d'avance sur bien du monde. Dans le fond ce n'est pas compliqué, les affaires plates à manger sont bonnes et les autres nocives. Si on se fit aux experts, on va tous mourir d'un cancer. Par jour, il faut manger 5 à 10 portions de fruits et légumes, 5 à 8 portions de produits céréaliers, 2 à 4 portions de produits laitiers et 2 à 3 portions de protéines, en plus de faire 30 minutes d’exercices physique quotidien. Calvasse! Je n’ai pas le temps de travailler! Il faut que je mange. En plus de demander mon congé le 10 juin pour la fête du Portugal, je vais demander à mon boss de terminer mes journées à midi.
Toutefois, il serrait bien de savoir ce qu’est une portion et une activité physique. Si jouer au golf est une activité physique. On n’a pas fini de croiser des personnes ayant un surplus de poids. En passant, on sait tous que manger du chou et du brocoli est excellent pour la santé, mais qui sait que ça contient du sulforaphane qui stimule la production d’enzymes anti-cancérogènes. Pour plusieurs, c’est la même chose que dire qu’un front froid dépressionnaire arrive de l’ouest qui occasionnera des précipitations. Bonne appétit!