Quand l’appétit va, tout va !

« Les Fêtes gourmandes, c’est aussi un vrai projet régional qui mobilise tous les intervenants clefs de l’industrie bioalimentaire, soit les chefs, les producteurs, les écoles de formation et différents organismes. Un puissant outil promotionnel pour l’industrie et la région.» C’est en ces termes que le président de la Corporation des Fêtes Gourmandes, Jean-Luc Leblanc, décrit l’événement qui revient pour une troisième année. Une contribution financière de 25 000 $ a été accordée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Le ministre du Travail et responsable de la région de Lanaudière, David Whissell, en a fait l’annonce mardi dernier.

Rien que pour la MRC L’Assomption, quatre producteurs locaux iront présenter leurs produits. Le Vignoble de l’Île Ronde fera déguster ses bons vins. Au moulin bleu, de Saint-Roch de l’Achigan, sera présent avec ses produits de sarrasin.

L’Assomption ne sera pas en reste puisque deux de ses entreprises bioalimentaires y seront représentées. La Microbrasserie Hopfenstark qui a reçu le 1er prix en bioalimentation au Concours régional en entrepreneuriat, le printemps dernier, présentera ses bières et la Fromagerie La voie Lactée, ses fromages. Son propriétaire, Mathieu Frégault a remporté deux Casius en juin lors du Festival annuel de Warwick. L’un pour Le grand Manitou et l’autre pour L’Apprenti sorcier. Ces prix sont destinés aux fromages fins et des producteurs fromagers de tout le Québec y présentent leurs produits.

Les Fêtes gourmandes, c’est tout un monde à découvrir avec ses terrasses champêtres et le chapiteau Artic Gardens, aménagé en marché de fruits et légumes. Belle façon de découvrir les produits maraîchers lanaudois!

Les gens auront l’occasion de déguster divers produits, de faire leur marché directement aux kiosques, de rencontrer les exposants et de faire des découvertes.

Le nombre de repas gastronomiques sont plus nombreux cette année. Le pique-nique des grands chefs, où les chefs lanaudois rivalisent d’audace et d’originalité pour présenter une bouchée gastronomique avec des produits bioalimentaires d’ici clôturera l’événement.

Quelques spectacles viendront agrémenter les soirées gourmandes. Celle du 17 août mettra en vedette Patrick Normand. Le droit d’entrée est de 5 $ pour la journée et de 10 $ pour le forfait week-end de quatre jours. Les enfants de moins de 12 ans peuvent entrer gratuitement. Pour plus d’informations, visiter le : www.festesgourmandes.ca

(Photo: Courtoisie)