Dans la ferme à Mathurin…

Annik Berard

Commentaire mis en ligne le 5 mai 2009
premièrement, Bonjour M Pires. C'est votre photo qui m'a donné envie de lire votre article car sincèrement, en travaillant dans le domaine de la santé,les gens "freak" (désolé de anglisisme) a propos de la grippe et je suis tanné un peu d'en attendre parlé!!! Mais j'ai trouvé votre article amusant !!!! Moi qui ne li rarement l'hebdo Rive Nord... je vais commancer je crois bien!!!!! Et oui moi qui n'est pas amatrice de viande je crois bien que je vais plus en manger du tout !!!


Bref l'article m'a bien fait rire!!!
Bonne Journée!

Catherine Méthot

Commentaire mis en ligne le 2 mai 2009
M. Pires, n'étant pas complètement démunie de sens de l'humour, j'ai trouvé votre petit article amusant. Même lorsque vous vous moquez un peu des végétariens... je suis, moi-même, végétarienne depuis quelques années, avec raison. Lorsqu'on y pense vraiment, que l'on fait notre recherche, et finalement, lorsqu'on essaie le végétarisme, on se rend compte de tous les bienfaits que ce régime alimentaire peut nous apporter. Lorsqu'on constate les conditions des élevages intensifs d'animaux, on s'étonne moins de voir sortir toutes sortes de virus dangeureux. Les animaux sont gardés dans des conditions déplorables, parce que c'est plus économique : pourquoi dépenser plus d'argent pour qu'ils aient plus d'espace, des soins vétérinaires, une nourriture de bonne qualité et pourquoi combler leurs besoins fondamentaux, lorsqu'on peut les laisser vivre dans leurs excréments et enfermés plusieurs dans des petites cages? Lorsqu'on a commencé à entendre parler du virus de la grippe porcine - maintenant appellé la grippe A H1M1, je crois - je n'ai pas été vraiment étonnée. Ce n'était qu'une question de temps, après tout. Malheureusement, j'ignore si cela va suffire au gouvernement pour leur faire prendre de nouvelles régulations dans l'industrie de la viande. Les pays industrialisés gardant les animaux dans de si mauvaises conditions, vous avez bien raison de dire que les habitants de l'Amérique Centrale et du Sud doivent rire de nous, avec toutes nos épidémies reliées à l'alimentation!

Et en ce qui est de l'hypertension... *rires* soyez rassurés, un régime alimentaire végétarien équilibré n'a aucun effet néfaste sur la pression artérielle, je me sens en pleine forme, comme d'ailleurs une bonne partie de mon cercle social, qui sont aussi végétariens. La seule personne que je connaisse souffrant de l'hypertension souffre aussi d'obésité, de diabètes, et continue malheureusement de manger du resto-rapide chaque week-end.

Si nous voulons éviter la catastrophe, qu'il s'agisse ou non de la grippe A H1M1, je crois fermement que nous avons beaucoup à changer dans nos méthodes d'élevages et d'adopter un comportement plus responsable dans nos habitudes quotidiennes.