Le fabuleux destin de Benjamin Brouillard

À quelques jours de Noël, il y a près de trois ans, le jeune Benjamin venait de terminer ses études secondaires et se cherchait un emploi. Doué et passionné par la pâtisserie, il se butait pourtant la plupart du temps à des portes closes.

Marc-André Brouillard, son père, le décrivait alors comme un garçon timide et travaillant. Établir un contact visuel avec les gens en général demeurait toutefois un enjeu de taille pour son fils. M. Brouillard avait alors lancé un cri du cœur dans les pages de l’Hebdo Rive Nord afin de demander aux employeurs de faire preuve d’ouverture d’esprit à l’égard des candidats différents.

Peu de temps après, Benjamin était engagé au IGA Crevier du boulevard Iberville, à Repentigny, dans le département de la boulangerie/pâtisserie. « J’y ai travaillé pendant deux ans, en même temps que je faisais mes études à Calixa-Lavallé. Je me souviens de Diane, la pâtissière, qui était très gentille », sourit-il.

Le jeune homme ajoute que, depuis, il a vaincu en partie sa timidité et s’adresse davantage aux autres.

Un stage avec Patrice Demers

À la même période, Benjamin a fait un stage d’un jour avec le célèbre pâtissier Patrice Demers. « Il m’avait offert de revenir faire mon stage avec lui à la fin de mes études », relate-t-il. Une invitation à laquelle il a répondu avec plaisir.

« Benjamin est très sérieux et méticuleux dans son travail. Il s’est bien intégré à notre équipe, qui s’est prise d’amitié pour lui. Nous sentions son grand intérêt pour la pâtisserie et il a toujours suivi le rythme », témoigne M. Demers, qui encourage les employeurs à donner la chance à des candidats différents.

Suivant les conseils du chef copropriétaire de Patrice Pâtissier, après l’obtention de son premier diplôme en pâtisserie, Benjamin décide de poursuivre ses études en boulangerie.

« Parmi tous les finissants de sa cohorte, Benjamin a obtenu une bourse grâce au dépassement de soi dont il a fait preuve », raconte son père. Marc-André Brouillard rappelle que lorsque le médecin a posé un diagnostic d’autisme à son fils, alors âgé de cinq ans, le professionnel a mentionné du même souffle que l’enfant ne fréquenterait probablement jamais une école régulière. « Nous avons mis beaucoup de choses en place pour l’aider », précise M. Brouillard, la voix nouée par l’émotion. L’homme est par ailleurs père de trois enfants, dont un autre garçon également atteint d’un TSA.