Festifraîches revient en force pour une deuxième édition

Les Fraîches du Québec sont fières d'annoncer aujourd’hui le retour tant attendu de Festifraîches, le festival incontournable mettant de l’avant la période de production des fraises et des framboises d'automne d'ici. Du 18 au 20 août prochains, cet événement agrotouristique majeur se déroulera dans vingt-et-une fermes réparties dans douze régions du Québec, offrant ainsi une immersion totale au cœur de ces délices saisonniers.

: Pour cet événement spécial, vous serez les bienvenus à la Ferme Bourdelais et la Ferme  Cormier, deux lieux incontournables pour une journée gourmande et divertissante. Plongez dans l'univers de nos délicieux petits fruits et régalez-vous grâce aux créations uniques de leurs exposants. Passant par de mini marchés agricoles à des food trucks alléchants, cette fin de semaine vous promet une expérience inoubliable pour tous les amoureux de fraises et de framboises du Québe Pour cet événement spécial, vous serez les bienvenus à la Ferme Bourdelais et la Ferme  Cormier, deux lieux incontournables pour une journée gourmande et divertissante. Plongez dans l'univers de nos délicieux petits fruits et régalez-vous grâce aux créations uniques de leurs exposants. Passant par de mini marchés agricoles à des food trucks alléchants, cette fin de semaine vous promet une expérience inoubliable pour tous les amoureux de fraises et de framboises du Québec.

Présentée par Aliments du Québec, cette deuxième édition promet une expérience gourmande exceptionnelle et un événement familial haut en saveur. En plus de découvrir la richesse d’une partie importante de notre patrimoine agricole, les visiteurs auront l'occasion de savourer la fraîcheur exceptionnelle des fraises et des framboises d'automne et de découvrir les secrets de la culture des fraises et des framboises. Les ateliers interactifs sur place permettront également aux festivaliers d'apprendre des techniques culinaires innovantes, alors que les animations musicales enchanteront l'atmosphère festive.

« En cette deuxième édition des Festifraîches, il nous fait un immense plaisir d’accueillir les familles sur notre ferme pour découvrir nos baies d’automne et nos divers produits locaux dans nos marchés. La saison des fruits d’automne représente la moitié de la production annuelle des fraises et framboises du Québec. Festifraîches, c’est l’occasion de célébrer ce moment sur les fermes, en épicerie et dans nos cuisines. » lance Josiane Cormier, co-propriétaire de la Ferme Cormier.

Vingt-et-une fermes situées dans douze régions à travers la province recevront les amateurs de petits fruits cette année. Pour connaître l’ensemble des fermes participantes, rendez-vous sur www.festifraiches.com.

Parmi les fermes participantes au Festifraîches, on pourra compter sur la présence de cinq mini-marchés vedettes éphémères présentés par Aliments du Québec. Ces marchés mettront de l’avant d’autres délicieux produits du Québec, une occasion unique de faire son marché à la ferme et de faire provision de délicieux produits d’ici.

« Festifraîches est une occasion de choix pour profiter pleinement de la seconde période d’abondance des fraises et framboises. Avec les mini-marchés éphémères sur les fermes et la visibilité donnée à d’autres producteurs et transformateurs de savoureux produits d’ici, il était tout naturel pour Aliments du Québec de soutenir cette belle initiative », soutient Isabelle Roy, directrice générale chez Aliments du Québec.